La carta
de la casa.

1.Ensalada de gambas y algas japonesas

Ensalada en cuenco al estilo japonés

1A.Ensalada de wakame

2.Ensalada de la casa

Ensalada de vegetales, atún y gulas con vinagreta especial del Chef

3.Ensalada tropical

Ensalada mixta, mango, manzana, anacardo

3A.Edamame

Alubias japonesas

4.Dubin mosi

Sopa especial japonesa de vieira, gambas y almejas

5.Sopa miso

Sopa de pasta de soja fermentada con algas

6.Sopa thai

Sopa tailandesa de leche de coco, curry verde y langostinos

7.Mini rollo imperial (4 uds.)

‘Nem’ (rollito de Vietnam)

7A.Bolsitas de won ton frito (4 uds.)

7B.Rollito de langostino (4 uds.)

7C.Rollito de verdura (4 uds.)

8.Kuo tie (gyoza) (4 uds.)

Empanadilla de carne, gambas y verduras

8A.Kuo tie (gyoza) de verdura (4 uds.)

9.Sau mai (4 uds.)

10.Takoyaki

12.Langostino crujiente (4 uds.)

52.Rollito de pato (4 uds.)

80.Xiao long bao (2 uds.)

Pan relleno de carne con verduras al vapor

81.Langostinos fritos con bacon y queso (4 uds.)

82.Bolas fritas de tofu (2 uds.)

13.Sashimi moriawase

Tabla mixta de pescado crudo · Salmón · Atún · Caballa · Emperador · Vieira

13A.Tartar de salmón

13B.Tartar de atún

14.Sushi moriawase

Tabla mixta de sushi (7 piezas de nigiris y 1 rollo maki · 6 unidades)

15.Nigiris

Salmón · Atún · Caballa · Dorada · Langostino · Emperador · Huevo

15A.Nigiri de anguila

15B.Nigiri de salmón flameado

15C.Nigiri de solomillo flameado

15D.Nigiri de atún rojo

16.Futo maki (8 uds.)

Rollo con aguacate, pepino, sucedáneo de cangrejo

16C.Maki tempurizado (12 uds.)

16P.Maki de pollo (8 uds.)

16S.Maki de salmón con queso Filadelfia (8 uds.)

17.Makishushi moriawase (12 uds.)

Salmón · Atún · Langostino · Emperador · Verdura

18.California maki (8 uds.)

18A.Maki de tempura de langostino (12 uds.)

18B.Teka maki

19.Teppanyaki de pinchos de pollo

21.Teppanyaki de pollo

22.Teppanyaki de solomillo de ternera

24.Teppanyaki de atún

24A.Teppanyaki de lubina

25.Teppanyaki de salmón

26.Teppanyaki de langostino

27.Teppanyaki de vieira

95.Roll de buey con aguacate (8 uds.)

96.Yakitori de langostinos (1 ud.)

97.Teppanyaki de rollito de salmón (2 uds.)

98.Teppanyaki de rollo de entrecot (8 uds.)

99.Teppanyaki de sepia

100.Teppanyaki de verdura

101.Rollito de entrecot con queso (8 uds.)

29.Tempura variada

Variedad de mariscos y verduras fritas

30A.Pato laqueado para 2 personas (medio pato)

Pato en dos servicios: rollito de pato · carne de pato con verduras

30B.Pato laqueado para 4 personas (pato entero)

Pato en dos servicios: rollito de pato · carne de pato con verduras

31.Pato cantonés

32.Pollo en caña de bambú natural

Pollo cocinado en una caña de bambú natural estilo Vietnam

33.Pollo thai

Pollo al curry verde

34.Pollo a la miel

35.Ternera estilo Zhen

35A.Solomillo de ternera estilo ‘satá’

36.Costillas a la miel

37.Verdura budista

38.Langostinos estilo ‘Jiao Yan’

Langostinos salteados con especias

40.Lubina al vapor

41.Vieira al vapor

42.Gambas al vapor

86.Pescado frito empanado

87.Pollo frito empanado

88.Alitas crujientes (2 uds.)

89.Alitas cinco aromas (2 uds.)

90.Pinchos pollo con salsa de cacahuete (2 uds.)

91.Tofu con salsa especial

45.Pan especial japonés

45A.Pan frito (2 uds.)

46.Tallarines fritos ‘udon’

47.Tallarines estilo Zhen

48.Arroz a la plancha

49.Arroz Saigón

50.Arroz especial Zhen

Arroz con vieira, gambas y verduras en caña de bambú al vapor

61.Arroz perfumado

71.Arroz sushi

102.Ramen vegetal